	보도자료
2020년 7월 22일 조간부터 보도하여 주시기 바랍니다.
식품산업진흥과 과 장 이용직(044-201-2131), 사무관 강태원(2138) / 제공일 : 7월 21일(총 5매)

2021년 ｢식품소재 및 반가공산업 육성｣사업 신청하세요!

- 식품소재의 생산·유통 등을 위한 시설·장비 구축 14개소 지원 예정 -

	《 주 요 내 용 》
◈ ｢2021년 식품소재 및 반가공산업 육성｣ 사업 개요 ❍ (사업목적) 식품소재·반가공산업을 육성하고, 국산 농산물의 수요확대·수급조절 및 농가소득 증대 ❍ (신청기간) 2020. 7. 16(목) ~ 8. 12(수), 4주간 ❍ (사업대상자) 생산자단체(농협·농업법인 등), 식품기업(대기업 제외) 등 * 총 출자금이 1억 원 이상, 설립 후 운영실적이 1년 이상인 법인으로 사업부지를 사전에 확보하여야 함 ❍ (지원대상) 식품소재·반가공품 생산·유통·상품화연구 등을 위한 시설 및 장비 ❍ (지원규모) 총 사업비 9,800백만 원(국고기준 2,940백만 원, 14개소 내외) - 개소당 기준 사업비 700백만 원(국고기준 210백만 원) * 최대 사업비 1,500백만 원까지 지원 가능(국고기준 450백만 원) ❍ (접수기관) 해당 지자체(시·군·구) 담당부서 * 자세한 내용은 ‘농식품부 누리집(www.mafra.go.kr)-알림소식-공지·공고’에서 확인 가능

농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 농업과 식품산업의 연계를 강화하고, 국산 농산물의 수요확대 및 부가가치 창출을 위하여 ‘2021년 식품소재 및 반가공산업 육성’ 사업자를 모집한다.

❍ 식품소재는 가공식품을 생산하는데 사용되는 반가공상태의 중간원료이다.

❍ 최근 1인 가구 증가와 편리성을 중시하는 식품 트렌드 변화 등으로 즉석섭취·신선편의식품 시장이 급성장하고 있으며, 상품성·저장성이 뛰어난 다양한 형태의 식품소재*에 대한 수요가 늘고 있다.

* ①식자재형, ②농축(착즙)형, ③분말형, ④추출형, ⑤첨가물소재형 등

사업대상자는 농협, 농업법인(영농조합법인, 농업회사법인) 등 생산자단체와 식품기업(대기업 제외)으로 총 출자금이 1억 원 이상, 설립 후 운영실적이 1년 이상인 법인이어야 한다.

❍ 주요 평가항목으로는 국산원료 사용 규모 등 국내 농업생산과의 연계성, 매출액·영업이익 등 경영 능력, 주 판매처가 완제품제조업체·식품조리업체에 해당하는지 여부 등이다.

❍ 특히, 양파·마늘 등 수급조절이 필요한 품목에 대해 주산지 사업자를 20% 이내에서 우선 선정하고, 지자체의 푸드플랜 패키지 지원 대상은 신축을 허용하는 등 우대할 계획이다.

사업대상자로 선정된 업체는 식품소재 및 반가공품의 생산･유통･상품화연구 등을 위한 시설 및 장비 구축 사업을 수행할 수 있다.

❍ 총 사업비는 9,800백만 원(국고기준 2,940백만 원), 개소당 기준 사업비는 700백만 원(국고기준 210백만 원)으로, 14개소 내외를 선정할 계획이다.

* 지원비율 : 국고 30%, 지방비 30%, 자부담 40%

사업을 신청하기 위해서는 사업신청서를 포함한 관련 서류와 증빙자료 등을 첨부하여, 2020년 7월 16일(목)부터 8월 12일(수)까지 4주간 해당 기초 지자체(시･군･구)에 제출하면 된다.

* 자세한 내용은 ‘농식품부 누리집(www.mafra.go.kr)-알림소식-공지·공고’에서 확인 가능

❍ 이후, 광역 지자체(시･도)의 자체평가와 사업자 선정위원회의 서면평가･현장확인･발표평가를 통해 사업대상자를 선정할 예정이다.

❍ 기타 문의사항은 해당 지자체 사업 담당부서*에서 안내받을 수 있다.

* <참고2> 광역 지자체 담당 부서 안내

농림축산식품부 김종구 식품산업정책관은 “식품소재산업은 농업과 식품산업의 연결고리로 부가가치 창출 및 농가 소득향상에 기여할 것으로 기대하며,

❍ 앞으로 식품소재산업을 보다 활성화시킬 수 있도록 다양한 정책을 발굴하여 지원할 계획”이라고 밝혔다.

참고1		식품소재 및 반가공산업의 개념

(개념) 원료 농·축·임산물과 완제품(BtoC)을 제외하고, 완제품을 생산하는데 중간재로 투입되는 반가공품과 식품첨가물을 포함(BtoB)

(유형별 분류) 원료의 반가공 정도에 따라 단계별로 ⅰ)식자재형, ⅱ)농축․분말형(범용소재), ⅲ)첨가물 소재형(특정용도소재) 등으로 구분

① 식자재형 : 기존 원료를 전처리한 단순 가공상태(식재료 및 소재 전단계)

② 농축(착즙)형 : 과실류의 소재화 제조 관련 저비용 공정(음료 첨가물 등)

* 경북 능금농협(사과), 충북 원예농협(딸기, 당근 등), 고창 복분자농협(복분자, 블루베리 등)

③ 분말형 : 건조 후에 분쇄하는 공정으로 모든 식품의 첨가물로 활용(식품 조미료, 즉석식품 스프, 제과 첨가물 등)

* 무안 FND(곡류, 과일류, 버섯류 분말 등), 고흥 푸른터(단호박, 고구마, 함초 등)

④ 추출(농축․분말)형 : 원료의 강한 향과 저장성 및 유통 편리

⑤ 첨가물 소재형 : 주요 유효성분을 정제․선별→건강기능식품, 바이오소재 활용

* Ginsana(인삼의 사포닌 성분 추출) 등

참고2		광역 지자체 담당 부서 안내

기 관 명	부 서	우편번호	주 소	전화번호
서울특별시청	식품정책과	04524	서울특별시 중구 세종대로 110	02-2133-4765
부산광역시청	농축산유통과	47545	부산 연제구 중앙대로 1001	051-888-4974
대구광역시청	농산유통과	41911	대구 중구 공평로 88번지	053-803-3461
인천광역시청	농축산유통과	21554	인천 남동구 정각로29	032-440-4387
광주광역시청	생명농업과	61945	광주 서구 내방로 111	062-613-3972
대전광역시청	농생명정책과	35242	대전 서구 둔산로 100	042-270-3811
울산광역시청	농축산과	44675	울산 남구 중앙로 201	052-229-2942
세종특별자치시청	로컬푸드과	30151	세종특별자치시 연기면 원수산로 36	044-300-2524
경기도청	농식품유통과	16444	경기 수원시 팔달구 효원로 1	031-8008-4445
강원도청	유통원예과	24266	강원 춘천시 중앙로 1	033-249-2716
충청북도청	농식품유통과	28515	충북 청주시 상당구 상당로 82	043-220-3682
충청남도청	농촌활력과	32255	충남 홍성군 홍북면 충남대로21	041-635-4080
전라북도청	농식품산업과	54968	전북 전주시 완산구 효자로3가 1번지	063-280-3661
전라남도청	농식품유통과	58564	전남 무안군 삼향읍 오룡길 1	061-286-6431
경상북도청	농식품유통과	36759	경북 안동시 풍천면 도청대로 455	054-880-3349
경상남도청	농산물유통과	51154	경남 창원시 의창구 중앙대로 300	055-211-6455
제주특별자치도청	식품원예과	63122	제주특별자치도 제주시 문연로 6	064-710-3172