2020년 배추·무 정부긴급수매비축 구매 사전규격 공개

1. 구매사항

◦ 구매건명 : 2020년 국내산 배추·무 정부긴급수매비축 구매

◦ 구매품목·물량

- 배추(봄배추 및 준고랭지1기작) : 5,000톤(500,000망×10kg)

- 무(노지봄무) : 2,000톤(100,000박스×20kg)

* 업체당 배추 최저 100톤, 최대 500톤, 무 최저 100톤, 최대 300톤 내에서 100톤 단위 응찰

◦ 수매기간 : `20. 7. 6. ∼ 7. 31.

* 기간은 세부추진계획 수립 및 수매 산지여건 등에 따라 탄력적으로 조정될 수 있음

◦ 구매방법 : 공개경쟁입찰(예정가격이하 최저가순 낙찰)

- 참가자격 : 배추·무 재배포전 보유 생산 농가, 생산자단체, 산지유통인 등

* 낙찰자에 대하여 전자계약 체결 예정(개인 자격 생산자 제외)

◦ 발주기관 : 한국농수산식품유통공사 수급관리처

◦ 담 당 자 : 채소사업부 차장 김재한(061-931-1071), 대리 하후석(061
-931-1075), 주임 이정훈(061-931-1077)

2. 규격 공개사항

가. 품목 및 규격

품목	수매규격(중량)	품위규격	포장재규격
배추 (봄배추·준고랭지1기작)	망(3포기)당 10kg 이상 (50~52망, 포기당 평균 3.3kg 이상)	<붙임 1> 참조	<붙임 3> 참조
무 (노지봄무)	박스당 20kg 이상 (9~10개, 개당 평균 2kg 이상)	<붙임 2> 참조	<붙임 4> 참조

나. 품위검사 및 안전성검사

품위검사

◦ aT 지정 대리인(공인검정사, 현장관리단 등)이 포전 품위검사 및 최종 품위검사를 통해 인수여부 결정

안전성검사

◦ 검사항목 : 잔류 농약 320종 및 중금속 2종(납, 카드뮴)

* 잔류허용기준은 「식품의 기준 및 규격(식품공전)」(식약처 고시)에 따름

◦ 수매대상 포전에서 샘플 채취 후 국립농산물품질관리원 지정 안전성 검사기관에 검사 의뢰

다. 구매가격조건

배추는 망당(3포기, 10kg이상), 무는 박스당(20kg이상) 공급단가 적용

* 물품대, 수확작업비 및 상차비, 포장재비, 운송비 등 수확 포전에서 공사 지정지(도매시장, 공사비축기지, 민간 보관창고 등) 인도 시까지의 모든 제반 비용 포함

3. 기타사항

◦ 공사에 장기연체(1년 이상)가 있는 사업자는 참가할 수 없음

◦ 본 사전규격 공개안 외의 내용은 본 입찰공고 참고 및 담당자 문의

붙임 : 1. 정부수매비축 배추 품위규격 1부
2. 정부수매비축 배추 포장재 규격 1부
3. 정부수매비축 배추 표시방법 1부
4. 정부수매비축 무 품위규격 1부
5. 정부수매비축 무 포장재 규격 1부
6. 정부수매비축 무 표시방법 1부

붙임 1		정부수매비축 배추 품위규격

※ 참고 : 농산물 표준규격 / 농림축산식품부 고시 제2018-44호 (`19.1.1시행)

1. 품위규격

가. 낱개 고르기 : 포기당 평균중량이 3.3kg 이상, 망 당 10kg 이상 (50~52망 규격)

나. 결  구 : 양손으로 만져 단단한 정도가 양호한 것

다. 신선도 : 겉잎을 제외하고 잎이 시들지 아니하고 싱싱하며 청결한 것

라. 다듬기 : 겉잎과 오염된 잎을 제거하고 뿌리를 깨끗이 자른 것

마. 중결점 : 없는 것

바. 경결점 : 없는 것

2. 기타조건

가. 동일품종으로서 품종 고유의 형상 및 색깔을 갖고 있어야 함

나. 결구 및 뿌리상태가 양호하며 깨씨무늬병 등의 병해충 피해가 없는 것

다. 석회결핍증 (일명 : 속썩음병, 꿀통배추, 앙꼬배추)이 없는 것

라. 동해 등 병해가 없는 것

< 용어의 정의 >

① 중결점은 다음의 것을 말한다.
(ㄱ) 부패·변질	:	배추잎이 부패 또는 변질된 것
(ㄴ) 병 충 해	:	병해, 충해 등의 피해가 있는 것
(ㄷ) 냉해, 상해 등이 있는 것, 다만, 경미한 것은 제외한다.
(ㄹ) 모 양	:	개열된 것, 추대된 것, 모양이 심히 불량한 것
(ㅁ) 기 타	:	경결점에 속하는 사항으로 그 피해가 현저한 것
② 경결점은 다음의 것을 말한다.
(ㄱ) 품종 고유의 모양이 아닌 것
(ㄴ) 병해충의 피해가 외피에 그친 것
(ㄷ) 상해 및 기타 결점의 정도가 경미한 것

붙임 2		수매비축 배추 포장재 규격

※ 참고 : 농산물 표준규격 / 농림축산식품부 고시 제2018-44호 (`19.1.1시행)

1. 포장재료 : 그물망

- 「식품위생법」 및 「기구 및 용기·포장의 기준 및 규격」에 적합한 것

- 원단은 고밀도 폴리에틸렌 모노필라멘트계이며, 메리야스 상으로 직조한 것

- 포장재 무게

표시단량	10kg 이상 15kg 미만	15kg 이상
포장재무게	35g이상	45g이상

2. 포장치수([별표 2] 관련)

구분(치수)	색 상	표준규격(길이mm×너비mm)
52	파란색	600×520
50	미 색	600×500

* 포장치수의 허용범위는 길이의 ±10%, 너비의 ±10㎜로 함

붙임 3		수매비축 배추 표시방법

※ 참고 : 농산물 표준규격 / 농림축산식품부 고시 제2018-44호 (`19.1.1시행)

1. 표시사항

(1) 의무표시 사항

(가) “표준규격품” 문구

(나) 품목

(다) 산지 : 산지는 「농수산물의 원산지 표시에 관한 법률」시행령 제5조(원산지의 표시기준) 제1항의 국산농산물 표기에 따른다.

(라) 등급

(마) 무게 또는 개수

(바) 생산자(생산농가) 또는 생산자단체, 산지유통법인의 명칭 및 전화번호

2. 표시방법

(1) 포장외면에 일괄 표시하되 품목, 생산자(생산농가) 또는 생산자단체, 산지유통법인의 명칭 및 전화번호, 권장표시사항은 별도로 표시할 수 있다

(2) 의무 및 권장 표시사항 외에 추가 표시사항이 있는 경우에는 추가할 수 있다

(3) 표시양식(예시)

표 준 규 격 품
품 목	신선배추	등 급		생산자(생산자단체)
품 종		무 게 (개수)	kg ( )	이 름
산 지	국내산			전화번호

※ 1. 글자크기 : 20포인트 이상(포장 면적이 3,000㎠ 이상)

2. 포장재 중앙에 인쇄하여 부착

(4) 글자 및 양식의 크기, 임의 구성항목 상품특성, 포장재의 종류 및 크기 등에 따라 aT의 지시에 의거 조정할 수 있다.

붙임 4		정부수매비축 무 품위규격

※ 참고 : 농산물 표준규격 / 농림축산식품부 고시 제2018-44호 (`19.1.1시행)

1. 품위규격

가. 낱개고르기 : 9∼10개/박스(20kg이상)이며, 개당 평균 2kg 이상

나. 모양 : 껍질이 매끄러우며 잔뿌리가 적은 것

다. 신선도 : 뿌리가 시들지 아니하고 싱싱하며 청결한 것

라. 잎 : 제거할 것

마. 중결점 : 없는 것

바. 경결점 : 없는 것

2. 기타조건

가. 동일품종으로서 품종 고유의 형상 및 색깔을 갖고 있어야 함

나. 절단상태 및 뿌리상태가 양호하며 냉해, 추대, 바람들이 등의 병해충 피해가 없는 것

< 용어의 정의 >

① 중결점은 다음의 것을 말한다.

㉠ 부패ㆍ변질 : 뿌리가 부패 또는 변질된 것

㉡ 병해, 충해, 냉해 등의 피해가 있는 것

㉢ 형상불량 : 부러진 것, 심하게 굽은 것, 원뿌리가 2개 이상인 것, 쪼개진것, 바람들이가 있는 것, 추대된 것

㉣ 기타 : 기타 경결점에 속하는 사항으로 그 피해가 현저한 것

② 경결점은 다음의 것을 말한다.

㉠ 품종 고유의 모양이 아닌 것

㉡ 병해충의 피해가 외피에 그친 것

㉢ 상해 및 기타 결점의 정도가 경미한 것

붙임 5		수매비축 무 포장재 규격(안)

※ 참고 : 농산물 표준규격 / 농림축산식품부 고시 제2018-44호 (`19.1.1시행)

1. 포장재료는 식품위생법에 따른 기구 및 용기포장의 기준 및 규격에 적합하야여 한다.

2. 포장재 규격 : 도매시장 상장용 박스

* 박스지종 : KLB225.CK.K.CK.KLB225(BA), 이면(내부)코팅

붙임 6		수매비축 무 표시방법

※ 참고 : 농산물 표준규격 / 농림축산식품부 고시 제2018-44호 (`19.1.1시행)

1. 표시사항

(1) 의무표시 사항

(가) “표준규격품” 문구

(나) 품목

(다) 산지 : 산지는 「농수산물의 원산지 표시에 관한 법률」시행령 제5조(원산지의 표시기준) 제1항의 국산농산물 표기에 따른다.

(라) 등급

(마) 무게 또는 개수

(바) 생산자(생산농가) 또는 생산자단체, 산지유통법인의 명칭 및 전화번호

2. 표시방법

(1) 포장외면에 일괄 표시하되 품목, 생산자(생산농가) 또는 생산자단체, 산지유통법인의 명칭 및 전화번호, 권장표시사항은 별도로 표시할 수 있다

(2) 의무 및 권장 표시사항 외에 추가 표시사항이 있는 경우에는 추가할 수 있다

(3) 표시양식(예시)

표 준 규 격 품
품 목	신선무	등 급		생산자(생산자단체)
품 종		무 게 (개수)	kg ( )	이 름
산 지	국내산			전화번호

※ 1. 글자크기 : 20포인트 이상(포장 면적이 3,000㎠ 이상)

2. 포장재 중앙에 인쇄하여 부착

(4) 글자 및 양식의 크기, 임의 구성항목 상품특성, 포장재의 종류 및 크기 등에 따라 aT의 지시에 의거 조정할 수 있다.